甲府相川ケアセンターのベランダは眺望と日当たりが最高なんです!!

2017.01.23（Mon）

小高い山の上に建つ東向きの立地。この地の利を活かし数年前より、

園芸・農業経験ゆたかなデイケアご利用者様の知恵を頂戴しながら家庭農園をしています。

「スティックブロッコリー」

頭の部分はブロッコリーですが、茎の部分については

甘みやシャキシャキした適度な歯ごたえのある食感があります。

見た目がアスパラに似ていて、この茎が特に好んで食されます。

ご利用者様曰く『軽く茹でてマヨネーズで食べると最高』

だそうです！

「春菊」

春菊は地域によっては『菊菜』『大葉』『おたふく』

『ろーま』『しんぎく』と呼ばれていて名前にもある通り

キク科シュンギク属の植物。春には花が咲き、葉の形が

菊に似ている事からこの名が付きました。

寒い時期の鍋には必需品です。

「パンジー＆ビオラ」

冬の寒さに強く、長く花を咲かせてくれます。

花言葉は『つつましい幸せ』

その他…「エシャロット」　　「ニンニク」　　　　　　　　「ローズマリー」

去年の夏には…アサガオ・ミニトマト・二十日大根などに挑戦しました。

甲府相川ケアセンター