2024.01.27（Sat）
海鮮ふぇす開催！
ハイ〜ハイ！！お待たせしました！
また、またLIFEのイベント配信で〜す！！
本日もご覧いただきありがとうございます！！
最近は、ブログ見ましたよってっ(笑)言っていただくことが、職員一同励みになっております！ ((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
本日は！「海鮮ふぇすinグループホームLIFE」のお届けです押忍！
本日の仕切りは、魚長の武川リーダーです押忍！
仕入れは、甲府の漁港といわれる名店より、最高のネタを調達！
LIFEの「食」は半端ないこだわりで突き進みます押忍！
魚長いわく、冬本番のこの時期は、魚の身もぎゅっと締まり、魚も押忍って言ってるっぺ！
魚長いわく、魚の生臭さを消すには、丁寧な下処理が大事だっぺ！
魚長の指示で、午後の業務はひたすら車エビの背ワタ抜きです。
（LIFEには、ちゃんと女性スタッフもおりますのでご安心ください）
魚長いわく、今回は、生と揚げで行けばなんとかなるっぺ！
みんな幸せって言ってくれるっぺ！ とのことで、二本立てで、参りましょう！！
では一本目！
揚げは、フライヤー兼リーダーのおなじみの前田でございます！押忍！
揚げすぎて、食べてないのに胃もたれが……
「車海老」に「広島産牡蠣」！海の2代スターを、ずぶの素人が見様見真似で揚げて行きます！
LIFEに来るまでは料理なんてしたことなかったお二人が・・・日々成長です！押忍！
お次は二本目！海鮮丼！
赤身に中トロ、エビにサーモン、イカにタコ、ホタテにホッキガイ
サバにわさび、カニにイクラ、とにかく豪華にやります！押忍！
海鮮丼の盛り付けは、魚長の武川リーダーの出番です！押忍！
魚長いわく、ネタがありすぎて積載オーバーだっぺ！
おっと・・ここでホーム長が登場です！
なにもしてないのに、おいしいとこは全部持っていってしまいます！押忍！
とにかく目立ちたがり屋です・・
はい！完成しました！！豪華海鮮定食！！！
もちろん利用者様からは大好評！替えネタもご用意しましたので、
なかなか下のごはんまでたどり着けません(^^;
魚長いわく、こんな海鮮できるのは、LIFEぐらいだっぺ！
LIFEに居れば幸せだっぺ！
本日もご覧いただきありがとうございました！押忍！
