2012.05.30（Wed）
新たなジャンルの本が追加されました。
職員の磯野さんより、本を寄贈していただきました。
ところどころに隙間のあった本棚も、ようやく本で埋め尽くされてきました。
2012.05.15（Tue）
5月のお誕生日御膳とメロンケーキ♪
「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」 と江戸中期の俳人の句に
詠まれているように５月は初鰹の季節です。
手作りケーキ “さわやかな新緑の風を感じるケーキ”
しっとりと焼き上がったスポンジの上に上質の生クリームを贅沢にぬり、
自家栽培のペパーミントを添えました。
きれいに整列したメロンは初夏のここちよい風を感じさせてくれます。
時々、栄養課のブログを紹介させていただきます!!
栄養課の新人管理栄養士 芦沢
2012.05.07（Mon）
私の家庭菜園
皆さん、こんにちは！
春ですね～。
私の庭にも春がやってきました。
という訳で、今年も家庭菜園を始めてみました。
毎年、色々な野菜に挑戦しています。
３年前は、カボチャ１３個収穫しました。
でも庭はカボチャの枝だらけで魔界のようだと家族から言われてしまいました。
２年前からジャガイモを作りました。
スーパーのカゴ１杯ほど収穫でき、１年間はジャガイモを買わなくてすみました。
今年は、セロリに挑戦してみようと思います。
大きく育ってくれるか楽しみです。
看護課 河西
2012.05.03（Thu）
見頃を迎えています♪。・*
今年も、正面玄関の横にあるオオデマリの花が見事に咲き誇っています!!
毎年、一つ一つが大きくなっていて、近くから見てもgood!!
少し離れたところから見てもgood!! とっても綺麗です。
ちょうど、事務所の窓からも眺めることができるので この時期は、とっても華やかです!!
（☆▽☆）うっとり～
それから、もう一つ！！
数日前に気付いたのですが、奇妙な形のきのこが生えているのを発見しました!!
どこにあるか、わかりますか!?
まるおの右上のところに、３本きのこが生えているのが見えるでしょうか？
近くに寄って、写真に収めてみました。
↓こちらです!!
なんていう種類のきのこなのかしら～？ と気になり・・・ （？。？）
きのこの本で、さっそく調べてみました。
名前：アミガサタケ
食用キノコの一つであるが、子実体には微量のヒドラジンを含む為、生食することは避けるべきであるとされる。
つまり、毒ではないけど食用にはむかないということでした。
食べた感想をレポートできなかったのは残念でした（笑）
自然多しの施設なので、季節感を楽しめていいです♪
新たな発見をしたら、またアップします（´▽｀）ノ